饮服中心代表队参加上海高校后勤第十一届文化节厨艺比赛-上海大学信息公开网


饮服中心代表队参加上海高校后勤第十一届文化节厨艺比赛


创建时间： 2012/11/28 谭梅浏览次数：返回

2012年月11月24日，饮服中心代表队参加在上海海洋大学举行的上海高校后勤第十一届文化节厨艺比赛。本届大赛共有24所院校代表队，135名选手参加角逐。

此次比赛后勤集团领导非常重视，集团欧阳华总经理、陈民骅书记、张燕灵主任以及各校区分管干部认真观看指导选手训练与选拔，经过前期校内的反复练兵与层层甄选，饮服中心三校区选派刘玉梅、孙猛猛等共6名选手参加包括抓面、包肉包、切土豆丝、切肉丝、切大排以及水果雕刻等全部赛事项目。

经过紧张激烈的鏖战与赛事评委组的严格评审，比赛结果当场揭晓。刘玉梅获包肉包项目第四名、孙猛猛、吴基俊分别名列切土豆丝项目和斩大排项目第五名，为学校取得荣誉。

通过参加此类技艺切磋的比赛，饮服职工的学习工作热情得到提升，专业技术水平得以升华，餐饮职工良好的精神风貌获得展现，真切地体现出后勤餐饮以全心全意为学校师生提供优质的饮食服务为宗旨，和以满足全校师生全方位就餐要求为目标的最大决心。

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