饮服中心新校区膳食科召开"6T"管理规范化食堂达标工作启动暨2013年优质服务月工作动员会-上海大学信息公开网


饮服中心新校区膳食科召开"6T"管理规范化食堂达标工作启动暨2013年优质服务月工作动员会


创建时间： 2013/03/22 谭梅浏览次数：返回

3月19日下午饮服中心新校区膳食科召开了全体班组长以上干部"6T"管理规范化食堂达标工作启动暨2013年优质服务月工作动员会，包括社会餐饮企业共有21个餐厅部门参加，这已是本学期召开的第二次班组长以上干部会议。

根据市教委、高后餐饮管理协会的要求，为确保食堂食品卫生安全，进一步降低安全风险，以通过开展实施评估、激励、惩处等考核措施，分别对各个餐厅、部门实施每季考核与年终评估相结合的"6T"管理规范化食堂达标工作，经过前期反复周详地计划、布置、动员，现已正式在饮服中心三校区全面启动。

会议由中心副主任王嘉明同志主持，主管顾玉弟、张国强、顾建华先后对申报工作通知、评审标准以及奖惩办法进行了讲解。中心要求各餐厅部门积极行动起来召集全体职工仔细学习，认真对照，组织实施申报，接受评估与考核，尽快成为"6T"管理规范化达标食堂。

会上科将2013年优质服务月工作计划作了热身动员，就相关比武、展示作了初步介绍。

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