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饮服中心全力保障暑期期间师生伙食需求
创建时间：  2013/09/12  谭梅   浏览次数：   返回
饮服中心全力保障暑期期间师生伙食需求
————记山明餐厅暑期期间连续工作46天
2013年8月30日上午，研究生新生报到在山明楼广场前如期举行，为了方便报到新生及随行家长就近用餐，原计划调整休息的山明餐厅坚持连续开伙提供服务。至此山明餐厅全体员工已整整开伙长达46天，连续完成了暑假值班、迎新、军训期间等重要伙食保障的服务任务。
暑假前夕，山明餐厅首批启动了设备设施的维修、改造，7月中旬工程结束后，在餐厅经理王文斌同志的带领下全体职工立即投入清理、准备，于7月22日早餐起恢复暑期值班供应。他和全体员工们牺牲了暑期休息时间，连续奋战40℃高温。做为餐厅的负责人他坚持每天在餐厅一线现场督查，带领员工每日变换菜肴点心品种，保证暑假值班供应有序。
紧接着8月份迎新、军训，他们连续投入工作。放弃小家，誓为大家，餐厅员工每日驻留值班，全流程把关，从细节入手，做好精细化服务，坚决消除饮食安全隐患，杜绝饮食安全事故发生。解放军官兵专窗、专座，免费绿豆汤，雨后姜汤茶……一样服务都不少。军训期间，菜灶班长张建浩同志突然接到家中电话，80多岁高龄的老母亲不慎跌倒住院还缝了8针，他仅匆忙回去安顿一番，请了护工照顾，当天下午即返回餐厅继续参加军训供应服务。他说，大家都坚持在岗，作为共产党员的自己更应率先垂范。他的事迹使广大职工倍受感动和鼓励。
就是这么一群朴实可爱的餐厅职工，无怨无悔放弃休息以优质的菜肴质量、亲切的服务态度、可信的卫生安全，为校暑假、迎新、军训期间食堂伙食任务得以圆满完成，全力保障了师生伙食需求。
 

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