为进一步提高饮服窗口员工的职业素质和服务质量，提升我校食堂整体服务水平，2013年11日、12日、18日下午，饮服务中心在益新三楼举办了三场外来员工窗口服务综合培训。此次培训邀请了上海中亚饮食培训服务中心的培训师授课，饮服中心三校区食堂的窗口和餐厅的服务人员共计87人参加了培训。

        根据饮食服务工作的实际，培训分三期进行，分别为窗口服务意识、窗口服务礼仪规范、窗口服务知识试题解析，培训后将安排统一考试，考试合格者将颁发上岗证书。会上，培训师对如何真诚地服务师生、如何练成服务标杆，从着装规范、饰品佩带、妆容举止、礼貌用语、微笑服务等具体方面，有针对性地进行了详细的讲解和示范，重点针对各窗口服务人员对外服务相关礼仪进行了演练，如站姿、蹲姿、走姿、问候礼、微笑礼、鞠躬礼、服务人员服务规范流程等。整个培训图文并茂、形象生动、氛围轻松，有很强的实用性和操作性，全体员工在生动活泼的气氛中进一步掌握了日常生活和餐饮服务中的礼仪常识和服务技巧，受到了参训人员的一致好评。

        此次培训内容针对性强，对于促进中心各食堂、餐厅日常管理工作具有重要的指导意义；同时，通过培训，提高了各岗位员工的理论指导实践的水平，也为大家提升服务质量提出了具体建议，真正的做到学以致用，从而进一步提高饮食服务工作的水平。（饮服中心  余登丽撰稿）