寒假余额已全部用完，为迎接师生们的到来，给大家持续的续航充电，饮服中心宝山校区已紧锣密鼓地开始筹备工作。回归大家庭的饮服员工们表示要以更加饱满的热情、更加积极的作为、更加优质的服务投入到工作中去。

其乐融融，开工大吉

v 提前加工筹备

开学将至，为迎接新老同学们的到来，各餐厅提前做好各项安全、卫生工作，加强对食堂餐具用具的清洗、消毒及消防卫生的安全工作，保证无卫生死角，全面消除安全隐患。提前筹备加工，保障师生能第一时间吃到可口美味的饭菜。

提前来加工，美味佳肴ing

卫生大扫除，整洁食堂人人爱

v  落实全面检查

中心领导联合校爱委会在开学前对各餐厅台账、原材料、水电气和机械设备等情况进行大检查，确保开学各项工作能落实到位，事无巨细、万无一失。开学后各部门、各单位也会加强例行检查，为师生营造一个舒心愉悦地就餐环境。

全面大检查，消除安全隐患

v  工作研讨会及岗前培训

为促进饮服工作更上一层楼，饮服中心宝山校区于2月27日上午早开召开全体经理工作研讨会商讨全年工作计划及亮点特色工作，今年依旧围绕"经理360量化考评"指标开展基础工作，希冀大家工作中始终牢记食品安全卫生意识。

                                                   开工大会，我们全力以赴

2月26日，科委会提前组织新餐厅员工进行岗前操作培训，实地的后厨机械操作教学确保新大厨们能尽快上手，师生们能在开学后第一时间品尝到新餐厅烹饪的佳肴美食。27日下午在教工之家还举行新进员工岗前培训大会，后勤集团饮服中心副主任刘伟纲携全体科委会干部及各餐厅新进员工共60余人参加出席。 中心副主任对中心工作做了基本情况介绍，三位科长细致、耐心地讲解了食品生产安全卫生工作的基本操作及窗口服务事宜。饮服中心注重人才培养与队伍建设，新进员工纷纷表示愿为实现饮服中心美好的愿景一起努力、做出贡献。

岗前培训，更好服务师生

v  新餐厅试营业开业

耗时大半年的益新二楼改造牵动了无数吃货们的心，大家翘首以盼。 2月28日，改造后的益新二楼良友餐厅及全新的茶餐厅正式开启试营业，时尚的装修风格、完善的后厨配套设施、休闲餐饮的新模式给了大家无限畅想空间。新餐厅力求更人性化、多元化的就餐服务使原本形式单一的食堂进行功能延伸，优化就餐体验。后续推出的特色菜品及西餐品种也待各位"吃货们"来一一品鉴。

新餐厅新面貌新体验

一流的大学需要一流的后勤保障，一流的后勤保障需要一流的餐饮人，饮服中心始终坚持服务师生为宗旨，牢记"诚信365、服务全天候"服务理念，进一步创新服务举措，提高服务的主动性，使饮服工作更加人性化、专业化，不断提升师生满意度。

（饮服中心宝山 供稿）