又是一年粽叶飘香时。5月30日下午,我院留学生与学院领导、后勤管理中心教职工在V楼大厅齐聚一堂,用包粽子这一传统的民俗活动庆祝端午佳节,一起度过了一个温馨、欢乐的端午节。
为了让留学生体验一个特别的,具有浓浓节日气氛的端午节,留学生公寓的后勤工作人员一大早就准备了糥米、红枣、粽叶等食材。下午,在后勤阿姨的指导示范下,留学生们开始学习包粽子。首先,后勤的阿姨给留学生示范包粽子的技巧:取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状,先放一颗枣,再填混合好的米,把两边的粽叶捏向中间,把上面的叶子拉下来包住底部,用细绳扎起来,一个饱满鲜活的粽子就这样包好了。可是,看起来容易,做起来难。依葫芦画瓢的留学生练习了很久之后,包出的粽子要么瘦小干瘪,要么包扎不严。不过,这丝毫没有影响他们的心情,大家一边互相比较,一边提起自己的"佳作"合影留念,觉得新奇又兴奋。
等全部粽子包好,第一锅煮好的粽子已经清香扑鼻、新鲜出炉了。大家一边品尝不同风味的粽子,交流包粽子的心得,其乐融融。一个小小的粽子,勾起的不仅是食欲,更是浓浓的家一般的温情和关怀,它承载了老师和工作人员对留学生们的关爱,也寄托了留学生对中国传统文化的认同和热爱。(高欢 供稿)