6月10日上午，后勤集团饮服中心在新校区招待餐厅召开"6T"实务示范食堂揭牌仪式座谈会，校长助理、后勤集团总经理唐维克，后勤集团党委书记陈民骅，副总经理、饮服中心主任常和生，党委副书记刘劲松，爱卫会张玉萍以及三校区饮服中心副主任、主管和获奖餐厅经理等出席了会议。

座谈会上分管新校区饮服工作的王嘉明副主任回顾了各餐厅自2009年起学习、实施"6T"厨房实务管理各个阶段的情况，将"6T"管理的内涵、实施目的和实施前后的效果通过PPT的形式进行播放与对比，并对餐厅参加市高教委举办的全市"6T"实务示范食堂评比及获奖情况进行了介绍。获奖的新校区水秀餐厅、益新餐厅两位经理分别就各自餐厅日常管理工作进行经验交流与汇报。最后集团领导揭牌，并向两家获奖餐厅授牌颁奖。

饮服中心各餐厅自实施"6T"以来，管理工作取得了显著的成效。陈民骅指出，"6T"实务示范食堂揭牌座谈会的召开非常有意义，"6T"管理的开展有助于建设一流的后勤保障体系，这与我校要建立一流的高校是相符的。"6T"管理是优质服务和精细管理的延伸和突破，在全校师生面前展示的是后勤餐饮的全新面貌，是后勤以人为本，对师生负责的具体体现和落实，这也必将促进后勤与师生之间的和谐互动。

唐维克在听取汇报与交流后，指出揭牌仪式的举行进一步提醒饮服中心，"6T"管理发展一定要坚持长效常态，俗语说"牌子一挂，责任上肩"，相关管理人员要加强责任心，自己带好队伍。眼下食品安全卫生、食品添加剂管理、采购管理等一系列要求日趋严格，更需要理顺管理、按照规范、严格要求，降低风险，迎接下阶段市教委、食品卫生部门以及学校各方面的检查与监督。"6T"管理已然成为后勤精神文明工作上的一个新的亮点，与优质服务月和菊文化节一起浓缩体现了后勤服务的精与细，"6T"的持续开展和落实必将带来餐饮服务整体水平的全面提高。

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