为有效落实习近平总书记对食品安全工作作出的重要指示,严防严管严控食品安全风险,保证广大师生吃得放心安心,3月1日,欧阳华副校长组织后勤集团召开食品安全工作会议,后勤集团总经理梁亮、党委书记张基涛和集团各中心负责人参加了会议。
会上,后勤集团副总兼饮服中心主任张燕灵就近期宝山区食品药品监督管理局对我校食堂食品安全检查情况和整改要求作了详细汇报。后勤集团总经理梁亮强调,食堂工作面向广大师生,食品安全是后勤服务保障的生命线。一要主动寻求政府、食药监局等相关部门的专业指导,请他们对工作提出标准化的意见,为学校食品安全工作提供依据;二要严把进货源头关,对供货单位进行严格遴选;三要发现问题积极整改,对不能一步到位的问题分期分批的做出承诺进行改正;四要加强内部监督管理,把食品安全工作落到实处。
欧阳华副校长在听取汇报后,对后勤在食品安全工作方面提出了四点要求:一是进一步扩大参与食品安全检查的部门,邀请工会、学工办、武保处、安全办等相关部门共同参与;二是将检查工作和长效机制相结合,发现问题及时整改,并不断形成制度,做到长效常态;三是加强食品安全卫生的宣传工作,尤其是在学生群体中加大宣传力度,防止"病从口入";四是价格稳定也是食品安全的重要组成部分,保证价格稳定,保证学生能够在学校食堂吃饱、吃好,真正做到校园内"舌尖上的安全"。